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Av. Brigadeiro Luís Antônio 4700 Jardim Paulista, São Paulo SP 01402-002 Brasil
O Unique já nasceu personalizado, pautado na atmosfera, na união de elementos, na união das pessoas. Não é um hotel, é o Unique. E estar em São Paulo, no Unique, faz toda a diferença. Para transmitir o que desejamos, temos que virar do avesso...
…E NOS VIRAMOS.
Sentimos a sua falta e estamos felizes em voltar. Nos preparamos para recebê-lo com todo cuidado necessário para que sua experiência seja inesquecível e única aos sentidos. Um rígido e detalhado protocolo de segurança foi elaborado, seguindo todas as normas e diretrizes estabelecidas pelos órgãos sanitários vigentes.
Se é nosso convidado, nós saberemos tudo o que pudermos sobre ele. E iremos contar sobre nós. Relações verdadeiras pressupõem trocas.
Por isso, dividimos com você algumas orientações e informações.
O hotel adotou um novo protocolo de atendimento de reservas. A equipe está pronta para tornar a experiência de hospedagem mais segura desde o primeiro contato.
Durante o processo de cotação e confirmação de uma reserva, os hóspedes são informados sobre o novo protocolo de serviços para hospedagem, assim como instruídos sobre o funcionamento das áreas do hotel, horários, agendamento de serviços e detalhes importantes para tornar suas estadas seguras e confortáveis. Alguns questionamentos serão feitos, como abaixo:
Se o solicitante teve febre, tosse seca, problemas respiratórios (tosse ou dificuldade respiratória) ou algum sintoma relacionado à Covid-19 nos últimos 14 dias;
Para tornar o processo de registro (check-in) mais seguro, será solicitado que o hóspede envie antecipadamente seus dados pessoais e informações de pagamento.
Todos os nossos hóspedes receberão, por e-mail, a confirmação da reserva e o protocolo sanitário com a política de hospedagem.
O hotel é, e continuará a ser pet friendly. Os animais de estimação poderão permanecer, confortavelmente, dentro dos quartos, lembrando que, como outrora, não poderão circular nas demais áreas do hotel, seguindo os regulamentos sanitários municipais.
Nossa equipe de manobristas e seguranças receberá os hóspedes portando máscara faciais e higienizando as mãos para auxiliá-los na chegada ao Unique.
O time foi treinado para higienizar adequadamente chaves, maçanetas, assentos, volante e câmbio dos veículos. O processo é repetido na retirada e entrega do veículo ao cliente.
É mandatória a utilização de máscara faciais ao adentrar o edifício. Caso o hóspede não tenha uma, a equipe providenciará.
A equipe de recepção foi retreinada e os processos revisados para garantir aos hóspedes um fluxo ágil e eficiente de atendimento.
A icônica mesa de recepção foi adaptada para o distanciamento social.
Para cada etapa do atendimento, é mandatório higienizar as mãos com álcool em gel, antes de prosseguir para a próxima.
Ao iniciar o check-in, é realizada a medição de temperatura dos hóspedes com termômetros infravermelhos.
O brinde de boas-vindas com champanhe Veuve Clicquot está mantido e servido em taças previamente esterilizadas, guardadas em um compartimento isolado do balcão.
São apresentados detalhes da política do hotel, assim como o funcionamento das piscinas, saunas, academia, restaurante, bar e agendamento de serviços.
As bagagens são higienizadas com produto saneante certificado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) antes do manuseio e entrega no apartamento.
Os cartões de acesso aos apartamentos são, previamente, higienizados e a entrega é feita pelo recepcionista após o término da apresentação do hotel.
Os elevadores devem ser utilizados individualmente ou por hóspedes do mesmo quarto.
Após a chegada ao apartamento, no lugar do habitual acompanhamento dos recepcionistas, é feita uma ligação de boas-vindas para esclarecer dúvidas.
Todas as áreas de atendimento, além dos utensílios, são higienizadas, imediatamente, após utilização na recepção.
Para solicitações de ajuda com bagagens, é necessário que os hóspedes as deixem do lado de fora do apartamento para que sejam recolhidas, se decidirem permanecer na acomodação por mais alguns minutos. Caso queiram que sejam retiradas de dentro do apartamento, deverão deixá-lo antes da chegada de um funcionário.
Os cartões-chave deverão ser depositados em um recipiente de cor preta, presentes nos terminais da recepção.
Caso seja solicitada, a conta será apresentada pelo recepcionista e o débito em cartão de crédito será feito remotamente, sem a necessidade de apresentá-lo novamente.
A fatura será enviada, preferencialmente, via correio eletrônico, porém, se for de preferência do hóspede, ele poderá levá-la em papel.
O Hotel Unique utiliza produtos de limpeza eficazes contra vírus, bactérias e certificados pela ANVISA.
Para a limpeza de superfícies é utilizado um produto denominado “Peroxide”, de característica desinfetante multiuso à base de peróxido de hidrogênio. Este é utilizado em hospitais e tem ação contra vírus, fungos e bactérias. O diferencial do produto é sua ação rápida, que higieniza de forma eficaz e segura em apenas três minutos, oferecendo maior produtividade e segurança.
São utilizados panos e esponjas em cores diferenciadas para cada tipo de superfície e área, como quarto e banheiro. Os panos de limpeza são individuais para cada quarto, portanto não terão uso repetido.
A equipe foi treinada e orientada sobre a importância da higienização frequente das mãos e atenção a paramentação e desparamentação dos equipamentos de proteção individual.
Foram disponibilizados pontos de acesso a álcool em gel em todas as áreas do hotel.
Um funcionário específico, previamente selecionado, será designado para as tarefas de maior potencial de risco, o qual foi denominado “rota suja”. Esse funcionário utilizará os seguintes Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para maior proteção: touca, luvas grossas, avental de proteção, face shield e máscara. O processo a seguir será feito após o fim da estada de um apartamento:
O icônico e renomado Skye Restaurante & Bar permanece disponível, diariamente, aos hóspedes.
A utilização de máscara é obrigatória enquanto o cliente transitar pelo ambiente. Ao sentar-se à mesa, torna-se desnecessária.
A frequência da limpeza de todo o local é reforçada, por ser de maior circulação durante o horário de funcionamento. A limpeza das mesas e cadeiras é efetuada a cada atendimento.
São seguidos os padrões e circuito de limpeza pré-estabelecidos, reforçando a limpeza das áreas de toque intenso, utilizando os EPIs necessários e seguindo as orientações. Os ambientes são finalizados com a aplicação de produto saneante e certificação de que está tudo limpo e padronizado.
Os garçons entregarão um lenço descartável com álcool 70% e explicarão sobre o cardápio disponível via QR Code;
Para circular no deck da famosa piscina vermelha do Skye sem preocupações, é solicitado que todos utilizem máscara. O uso desta não será necessário enquanto os hóspedes estiverem utilizando a piscina.
São seguidos os padrões e circuito de limpeza pré-estabelecidos, reforçando a limpeza das áreas de toque intenso, utilizando os EPIs necessários e seguindo as orientações. Os ambientes são finalizados com a aplicação de produto saneante e certificação de que está tudo limpo e padronizado.
Limpeza é feita com maior frequência por tratar-se de um local de maior circulação de pessoas, durante o horário de funcionamento do Skye.
Diariamente, os supervisores de limpeza realizarão a inspeção de todos os setores com checklists para avaliação e o cumprimento dos padrões de qualidade e limpeza.
Os colaboradores do Skye e The Wall (hostess, garçons, caixas, maitres etc.) utilizarão face shield ou máscara de proteção facial.
Todos os funcionários são orientados a higienizarem as mãos corretamente diante das situações já definidas no protocolo de higiene e durante seu turno de trabalho nos seguintes momentos:
Todos os envolvidos no pré-preparo e preparo de alimentos, auxiliares, cozinheiros, chefs e nutricionistas utilizarão equipamentos de proteção individual, conforme protocolo de higiene.
Todas as etapas que envolvem a produção dos alimentos (descongelamento, pré-preparo, manipulação, preparo (cocção), resfriamento e reaquecimento) atendem aos critérios estabelecidos na legislação sanitária e aos requisitos da ISO 22000 (Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos).
Durante o processo de produção de alimentos, a higiene das mãos é realizada respeitando a frequência e técnica adequada.
As instalações, equipamentos, móveis e utensílios são mantidos em condições sanitárias apropriadas durante todo o fluxo de produção. As operações de higienização são realizadas com frequência, garantindo a manutenção dessas condições e evitando riscos de contaminação.
A lavagem de utensílios e materiais é feita nas seguintes temperaturas:
O recebimento de mercadorias destinadas à produção de alimentos é realizado de forma a garantir a segurança e qualidade.
Durante o recebimento, o funcionário responsável pela atividade seguirá as seguintes orientações:
O Hotel Unique utilizará produtos de limpeza eficazes contra vírus, bactérias e certificados pela ANVISA.
Para a limpeza de superfícies é utilizado um produto denominado “Peroxide”, de característica desinfetante multiuso à base de peróxido de hidrogênio. Este é utilizado em hospitais e tem ação contra vírus, fungos e bactérias. O diferencial do produto é sua ação rápida, que higieniza de forma eficaz e segura em apenas três minutos, oferecendo maior produtividade e segurança.
São utilizados panos e esponjas em cores diferenciadas para cada tipo de superfície. Materiais utilizados em determinada área não serão reutilizados. Os panos de limpeza são individuais para cada quarto, portanto não terão uso repetido.
A equipe foi treinada e orientada sobre a importância da higienização frequente das mãos e atenção a paramentação e desparamentação dos equipamentos de proteção individual.
Foram disponibilizados pontos de acesso a álcool em gel em todas as áreas do hotel.
O funcionário previamente designado e denominado “rota suja” (como anteriormente descrito) utilizará os seguintes equipamentos de proteção individual: touca, luvas grossas, avental de proteção, face shield, máscara e realizará as seguintes tarefas:
A limpeza dos ambientes é realizada por equipe própria, designada como “rota limpa”. Limpeza e higienização são feitas com maior frequência em horários de maior circulação de hóspedes e após utilização em locais de agendamento, com atenção redobrada nas áreas de toque intenso.
O auxiliar de limpeza utilizará os EPIs (máscara, face shield, touca e luva nitrílica) e seguirá o circuito de limpeza padrão, com atenção redobrada às áreas de toque intenso:
Orientações importantes:
A cada entrega, os fornecedores e prestadores de serviços devem:
O armazenamento de matérias-primas e embalagens que entram em contato com alimentos é realizado conforme Procedimento Operacional Padrão (POP). Cuidado com Armazenamento que define critérios de higiene, validade, temperatura e organização para a preservação da qualidade e segurança dos alimentos.
Equipe utiliza sempre o EPI padrão e a máscara para realizar as atividades rotineiras. Para atividades dentro dos quartos, com e sem a presença de hóspedes, há necessidade de portar EPIs específicos de atendimento citados anteriormente.
Para que a segurança de hóspedes e clientes seja preservada, a manutenção realiza as seguintes tarefas:
Deve ser mantida ligada de forma ininterrupta (24/7).
Sempre que for manipular roupa suja, recebimento e lavagem, deve-se usar os seguintes EPIs: óculos, máscara, luvas de mangas longas e avental. Para manusear a roupa limpa, é necessário utilizar máscara e reforçar a higienização constante das mãos;
Todas as peças são lavadas com processos certificados, seguindo os padrões de secagem e passadoria e embaladas individualmente para armazenamento;
Ao final de cada turno, deve-se fazer limpeza e desinfecção geral na lavanderia;
Seguir rigorosamente os padrões da ISO, intensificando a limpeza dos carrinhos aramados, carrinhos de lona, portas das máquinas, secadoras e bancadas.
Os funcionários do Hotel Unique são vitais para um programa eficaz de prevenção, saneamento e saúde.
A higiene correta e a lavagem frequente das mãos, com água e sabão, são essenciais para ajudar a combater a propagação do vírus. Todos os funcionários do hotel foram instruídos e treinados a lavarem as mãos de forma correta, por 20 segundos, ou utilizar álcool em gel, caso uma pia e torneira não estejam disponíveis. A lavagem ou esterilização das mãos deverá ocorrer a cada uma hora.
A higienização das mãos deverá ser feita na chegada ao trabalho, após o contato com superfícies ou com outras pessoas, assim como após cada atividade e ação realizadas, e antes e depois de iniciar um turno de trabalho.
Os EPIs apropriados são entregues diariamente aos funcionários com base em suas funções e responsabilidades e em conformidade com os regulamentos e orientações estaduais.
Todos funcionários receberão treinamento sobre a utilização, higienização e descarte adequado de todos os EPIs: máscara, luvas, face shields, aventais, toucas, entre outros disponíveis.
A temperatura de todos os funcionários é monitorada na entrada. Se o colaborador apresentar temperatura igual a 37,5°C a aferição da temperatura é feita após 10 minutos.
Confirmando a alteração da temperatura corporal, o funcionário é impedido de entrar e é orientado a retornar para casa e acompanhar os sintomas.
Todos os funcionários foram rigorosamente treinados sobre os novos protocolos para poderem receber hóspedes com segurança e qualidade.
Os uniformes de todos os funcionários são trocados diariamente.
Existe revezamento de horário de refeição entre as equipes. Há marcadores no piso para que os funcionários possam respeitar o distanciamento.
A capacidade de carga do refeitório foi reduzida para 1/3 do total.
O refeitório dispõe de pia, sabonete bactericida, álcool em gel 70% e papel toalha descartável, não reciclado, para a higienização das mãos.
As refeições são servidas por funcionários devidamente paramentados. Os talheres são disponibilizados em pacotes fechados.
Borrifadores com produto saneante (álcool 70% ou peróxido de hidrogênio) e pano descartável são disponibilizados para que, os próprios funcionários, façam a desinfecção das mesas e cadeiras antes do uso.
Após a finalização de cada horário de refeição (café da manhã, almoço, jantar e ceia), é realizada limpeza criteriosa de todo o ambiente, incluindo as superfícies de toque intenso, borrifando produto saneante.
Os vestiários foram reorganizados para diminuir o limite máximo de pessoas por vez.
Foram disponibilizados dispensadores de álcool em gel dentro dos elevadores e a quantidade de pessoas que podem adentrar foi diminuída, com demarcações no piso para espaçamento.
Devem seguir as mesmas diretrizes dos funcionários do hotel.
Todos podem ser possíveis transmissores da Covid-19. Sabe-se também, qualquer um pode estar infectado e ser assintomático. Em casos suspeitos e confirmados, a equipe agirá com protocolos mais restritos descritos abaixo, minimizando o contato do possível enfermo com demais hóspedes e funcionários, afetando assim minimamente a qualidade da hospedagem.
O time de recepção aconselhará os hóspedes a permanecerem em seus quartos. A equipe poderá também fazer a recomendação de locais para realização de exames para a confirmação do vírus no organismo, assim como hospitais.
A equipe de atendimento de frente (recepção/mordomia) fará ligações diárias para saber como o hóspede está se sentindo, e se precisa de algum auxílio.
Se em absoluta necessidade for necessário fazer algum atendimento que tenha contato próximo ao hóspede, a equipe portará os devidos equipamentos de proteção individual (EPIs): luvas de mangas longas, touca, óculos, máscara facial, face shield, avental descartável e protetor para calçados. Regras e protocolos a serem seguidos para esses hóspedes:
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