A COLEÇÃO DE DRINKS UNIQUE
O Unique é um projeto arquitetônico que emana arte. É impossível passar ileso por ele. É um espaço das sensações, das texturas e das emoções. Ah, então descobrimos o que faltava: a pitada de arte, afinal, somos assim.
FITZGERALD
Pessoas se entrelaçam com o skyline da cidade. Arquitetura, rostos e olhares fazem parte da mesma paisagem. São Paulo é assim, nos envolve com sua diversidade de sensações e aromas. Memórias misturadas à realidade: eis os ingredientes de uma noite memorável.
Tanqueray, suco de limão siciliano e Angostura
PEACH&LOVE
Nosso olhar vai dar uma festa. Um brinde ao agora, ao que vivemos até aqui e ao que ainda está por vir. O olho é o portal da alma, por onde se adentra um mar de emoções e sentidos.
Ketel One, licor de pêssego, suco de limão siciliano e Angostura
BOROGODÓ
O Brasil vibra na intensidade de seu povo, de cores vibrantes e contagiantes. A dança, a música e a ginga são nossa linguagem e o que nos torna únicos. Somos feitos de muitos outros, tudo junto e misturado.
Cachaça de jambu, licor de café e vermute
UNIQUE NEGRONI
Com o tema “somos feitos um dos outros” a multidão é representada em diversos rostos – com diferentes expressões – que trazem a ideia da união e da diversidade. Ninguém é o mesmo depois de viver experiências únicas, principalmente se forem compartilhadas. Cada um traz um pedaço de si. Você não sairá o mesmo depois de provar.
Tanqueray, vermute e Campari
K6
Mental fresh, mente fresca. Três pessoas conectadas pelas relações humanas, mas que levam a muitas outras. Todos se olham pelo olho imagético. Aliás, algumas das melhores conexões são criadas e eternizadas em uma mesa de bar. Todo encontro é uma comunhão. O roxo traz a atmosfera da purple night, afinal, às vezes a noite é roxa. E quem sabe ela pode ser vista pela janela redonda dos quartos do Unique. Um olho que vira janela.
Curiosidade sobre o nome K6
O chef Emmanuel Bassoleil – nascido em Dijon, norte da Borgonha, França – observava, durante toda a sua infância, a sua mãe Shantal fazendo o tão tradicional cassis, um licor doce e vermelho característico da região. Depois de prontos, ela rotulava todas as garrafas com uma etiqueta que continha a sigla K6 = abreviação de cassis (letra K e número 6 que tem o som de sis). Uma doce memória da infância para ser lembrada com um drink especial.
Uma dica para dias quentes: K6 tonic
Em uma taça de vinho, coloque uma parte de K6 para duas de tônica, gelo e aproveite. Cheers!
Tanqueray, vermute e licor de cassis
SKYE BREEZE
É o retrato de São Paulo, o skyeline mais charmoso da cidade repleto de elementos e mistérios que só essa “selva de pedras” proporciona. Nessa imagem, eles se revelam. Percorra, descubra.
Onde está o Unique? E o Wally?
Bulleit, Angostura, licor de cereja e vermute
TROPICAL GIN
Tanqueray e Red Bull Energy Drink Tropical Edition
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BLONDE BY SKYE
J.W. Blonde, suco de limão siciliano, mix de bitters, tônica de gengibre e gin infusionado.
68
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BUSCA BUSCA
Cachaça Busca Vida, mel, maracujá e baunilha
68
BETTER TOGETHER
Gold Label, Aperol, Cordeal de Matte, mel, suco de limão, bitter de laranja, bitter aromático e bitter artesanal.
115
GOLD COLLINS
Gold Label, vinho do Porto, suco de limão e Club Soda
115
RED FRUIT
Vodka Ketel One, vinho do Porto, frutas vermelhas frescas, licor de amêndoas e espumante seco
68
EL SUCESOR
Tequila Don Julio Añejo, vermute, Armagnac, licor de café e bitter artesanal.
115
LEMON THYME
Tequila Don Julio Reposado, licor de ervas, suco de limão siciliano e xarope de tomilho.
115
MEJOR QUE EL OTRO
Tequila Don Julio Blanco, Campari, frutas vermelhas, suco de limão siciliano e xarope de açúcar.
115
MR. DON
Tequila Jose Cuervo, suco de limão siciliano, abacaxi e folhas de manjericão fresco com toque de vinho e ervas
68
PALOMA
Tequila Don Júlio blanco, cordial de grapefruit, suco de limão e Club Soda.
115
FRESH & DRY GIN TÔNICA
Gin YVY Terra, cítricos frescos e desidratados com tônica especial de gengibre
68
ACMELLA
Cachaça infusionada com jambu, Fernet, mel, limão siciliano e espuma de gengibre
68
WE ROCK
Carpano Classico, Woodford Reserve, Campari e bitter de chocolate
88
OHTAKE
Sake Hakushika, Chandon Brut, cordial de mate, tintura de mate e tuile de gergelim
68
W.R. MULE
Bourbon Woodford Reserve, suco de limão, espuma de gengibre e essência de cardamomo
88
BEM BRASIL
Rum envelhecido, sementes de cumaru, xarope de pistache com maracujá e suco de limão
68
CUCUMBER SIDE
Gin orgânico Vitória Régia, Cointreau, pepino fresco e suco de Limão
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LET’S GO
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Gin Mare, licor de cereja, licor de ervas, suco de limão, pepino fresco e espuma de cardamomo
Drinks autorais e clássicos sem álcool
COLD ORANGE COFFEE
Suco fresco de laranja, café expresso e tônica
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COSMOPOLITAN SEM ÁLCOOL
Suco fresco de laranja e limão, xarope de cranberry e Club Soda
45
GIN TÔNICA SEM ÁLCOOL
Xarope de zimbro, grapefruit desidratada e tônica de gengibre
45
MOJITO SEM ÁLCOOL
Folhas de hortelã frescas, suco de limão e Club Soda
45
MOSCOW MULE SEM ÁLCOOL
Suco fresco de limão, xarope de gengibre e espuma de limão com cardamomo
45
PIÑA COLADA SEM ÁLCOOL
Água de coco, coco e abacaxi fresco
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