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DIA dos namorados NO SKYE
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Uma experiência gastronômica assinada pelo chef Emmanuel Bassoleil.
395 (para duas pessoas)
ENTRADA
Os opostos se atraem
Roast beef levemente curado, dadinho de atum, sardinha, aioli, alcaparras e frisée
95
PRINCIPAL
Camarão – Passion
Camarão-tigre grelhado, vegetais e raízes assados servidos com coalhada fresca ao maracujá
255
SOBREMESA
Maçã do amor
Fina torta folhada de maçã com creme de amêndoa, mascarpone e crumble de caramelo
55
